Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте компоненты для приготовления рулета из лаваша с консервированным тунцом, яйцом и сыром.

Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром

В первую очередь поставьте варить яйца. Варите их 7-10 минут после закипания (нам нужны КРУТЫЕ яйца).

Для соуса берем сметану и добавляем к ней по вкусу соль, сахар и горчицу (может быть сухая и уже готовая). Размешиваем, и соус готов.

Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром

Берем лист лаваша и смазываем его нашим соусом равномерненько. Это делается для того, чтобы наш лаваш потом не засох и был вкусненьким.

Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром

Открываем консервы тунца. Сливаем лишнюю жидкость (иначе рулет может поплыть). Разминаем рыбу вилочкой и выкладываем ее тонким равномерным слоем на лаваш.

Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром

Сваренные яйца очищаем от скорлупы и также с помощью вилочки разминаем. Выкладываем следующим слоем на лаваш.

Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром

Кусочек твёрдого или полутвёрдого сыра трем на крупной терке (или мелкой) и кладем следующим слоем.

Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром

Остался последний компонент — петрушка (или укроп). Режем мелко петрушку и посыпаем равномерно по всей площади лаваша.

Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром

Ну а теперь скручиваем лаваш в трубочку, да поплотнее, чтобы не раскрутился и не развалился.

Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром

Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром готов! Режем его на порционные кусочки (острым ножом) и подаем на стол.

Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром

Приятного вам аппетита!

Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром

Рулет из лаваша с тунцом, яйцом и сыром

Важные дополнения к рецепту

  • Соус из сметаны можно заменить любым майонезом.

Аймкук

Источник: iamcook.ru